Tuesday, 15 September 2015

KERALA STYLE TRI COLOUR PASTA

                       
                                                                    INGREDIENTS
                                     
                                       
   Pasta...125 gm Boil in salted water till  becomes soft. Wash in plain water and add 1tsp oil and mix well not to get sticky
Carrot 1 thinly striped, b onion diced-1, capsicum diced  1/2 portion, 3 green chillies choped, garlic cloves 8 crushed, chicken stripes boiled 1/4 cup, prawns boiled- 10- 15 nos, Dark soya sauce -little, pepper powder-1/4 tsp,Crushed red chilly 1/2 tsp, honey 1 tsp




                                                             Heat oil in an oak.


                                                 Add crushed garlic and fry till brown


                             Add onion n green chillies together& saute in high flame for a min

 
                                                              Add pepper powder


                                                     Add crushed chilly and saute


                                                         Now add boiled prawns

                                                              And boiled chicken

                                                   Add carrots, capsicum, and salt


                                    Finally add soya sauce, and honey & toss well for 1-2 mins


                                            Now its ready to serve

No comments:

Post a Comment