BUTTER CHICKEN

                       
                                       

                                                       INGREDIENTS

                      Chicken with bone 500 gms, Onions 1 big sliced,ginger garlic paste 1tsp

                     Ginger a small piece chopped, garlic10-12 cloves, tomato 2 cut into

                     pieces, jeera a pinch, red chilly crushed 1 1/2 tsp,1/2 tsp kashmiri 

                     red chilly powder,pepper powder 1tsp,1 tb vinegar,cloves 7,cinnamon 2 stick

                     cashew n cream paste little , corriander leaves, salt

                                                       

Add pepper powder, salt,ginger garlic paste ,some water & vinegar and mix it with chicken.
Boil this for 15 mins in low flame..After that off the flame and drain the chicken and keep aside the stolk.

                              In the  same pan add little oil and saute onions,ginger, garlic,

                                                   Add cloves jeeera and cinnamon

                                                              Add tomatoes

                                                         Add Red chilly crushed

                      Add kashmiri red chilly powder. This is adding to get little reddish colour Saute it lightly and grind it finely to a paste and keep it aside

                                                  chicken stolk . keep it aside

                                   Now add little butter and saute the chicken to lightly brown

                                               Add the grinded masala and chicke stolk to it

                                   Add cream n cashew paste & garam masala and mix well

                                                     Add some fresh cream over it

               
                                                                      Little butter

                                                        And garnish with corriander leaves